コロナ禍を経て健康志向が高まる中、特に注目されているのが「酵素」です。酵素は消化吸収や代謝などを促進し、生命維持に欠かせません。ところが、加工食品や添加物だらけの現代の食事では、酵素を摂ることがとてもむずかしくなってしまいました。
ローズターラの「Diet＆Beauty 酵素ドレッシング講座」は、身近な食材と道具を使って、酵素ドレッシングの作り方が基礎から学べます。美味しい酵素ドレッシングで毎日の食事を楽しみながら、美しさと健康を手に入れてください。初心者から上級者まで、どなたでもご参加いただけます。
たった10分で出来上がる手軽さ。3日分の作り置きも可能です。栄養たっぷりの「ある材料」（ここでは秘密。受講後に伝授）を加えることで、オイルが少なくても分離しにくいドレッシングが出来上がります。サラダにかけるだけでなく、パスタや肉料理のソースとしても使えるので、日々の食事のバリーエーションが広がります。
継続して取り入れることで、ダイエットや生活習慣病に関する効果が期待できる
身近にある食材を使い、短時間で手軽に健康的なドレッシング作りを体系的に学べる
認定講座の受講後は、講師として収益活動ができるようになる（ローズターラの規約あり）
全6回で完結のコースで、全て【オンライン】での受講です。酵素の知識から、各素材の特徴や効果効能などを体系的に学べます。
・1回目／座学＋基本のドレッシング作り2種（実技）
「体が喜ぶ、美味しく安心なドレッシングを作ってみよう」
・2回目／座学＋応用ドレッシング作り2種（実技）＋応用ドレッシング数種の作り方説明
「野菜を複数組み合わせてみよう」
「調味料の工夫をしてみよう」
・3回目／座学＋応用ドレッシング作り2種＋応用ドレッシング数種の作り方説明
「酢類を変えてみよう」
「果物を効果的に使ってみよう」
・4回目／座学＋応用ドレッシング作り2種＋応用ドレッシング数種の作り方説明
「組み合わせると楽しい！こんなものを入れてみよう」
・5回目／座学＋応用ドレッシング2種＋応用ドレッシング数種の作り方説明
「体にいいオイルを取り入れてみよう」
「酵素ソースでパスタ」
・6回目／座学＋応用ドレッシング2種＋応用ドレッシング数種の作り方説明
「サラダにだけではもったいない！もっとほかにも…お楽しみに」
Diet＆Beauty 酵素ドレッシング講座をご自身でも開講したいとご希望の方に向けて、【認定講師講座】をご用意しています。
◇ 2時間
・講座を開くために、各コースのポイントを復習（実技を拝見）
・正しい指導方法を個々にお伝えします。
（使用するミキサーやフードプロセッサー別の指導）
・質疑応答
◯ オンライン(Zoom)=60,000円（税別）
＊お手持ちの機材でお作りいただけるので、「再現性」の高い講座になります。
＊1～3名の少人数制
＊全6回
＊PTAや町内会、ご友人同士のグループなどで受講をご希望の場合は、出張レッスンも致します。どうぞ、お気軽にお問い合わせください。
① バインダー（初級の1回目にお渡し）
② 座学用テキストプリント
③ レシピ（A4カラー印刷）
④ 初級時のみ、【秘密の材料】付き（20回以上使える量）
⑤ 空瓶2本×6回分
⑥ 瓶用シール 2枚×6回分
⑦ 宅配便送料 1回分
※初回にお渡しするバインダーには、講座のテキストやレシピを入れてください。
